年底实在是一个让人既高兴又有点发怵的挺纠结的时间段！开心的是一年即将过去，每个人都有所收获，发怵的是马上就要过年了，各种年会聚餐等活动逐渐多了起来。如果不注意“吃”的方式，稍有不慎，还真的会导致健康出现问题，那么要如何做到健康聚餐不生病呢？下面给大家以下几点建议，希望对你有所帮助！
1.多吃熟食，避免吃生食
生菜沙拉、生鱼片、生蠔等生食，因未经高温烹煮，含细菌量较多，是引起急性肠胃炎的主要原因。同时自助烧烤也要留意，肉类应确认煮熟才可食用。如果是常常消化不良者，则要留意豆类、咖啡、和辛香料如葱、姜、蒜等产气食物少碰，以免腹胀不适。
2.要细嚼慢咽，减少肠胃负担过重
如果吃太快或太多，肠胃道在短时间内容纳过多高渗透压食物，身体内水分很快被带到肠道内易引发头晕。 而平时患有糖尿病、心血管疾病和慢性肾病的人更不宜吃得过饱，否则都可能会诱发或加重原有的疾病。
3.保持愉悦的情绪，注意保暖防消化差
用餐情绪、环境都会影响消化，有些公司选择露天年会，特别要当心衣着保暖，否则温度也会影响自律神经调节，导致消化与吸收不良。
4.先吃菜，再吃肉
很多人都会担心因聚餐多会变胖，其实只要改变饮食顺序，同样能帮助减重，建议先吃蔬菜，补充纤维质，这样即可促进胆汁排空，又能及时消化肉类食物，同时又可减少油脂吸收，最后再适量吃淀粉类食物。
5. 多喝水解油腻
尽管你再注意，聚餐时的每顿饭菜都少不了油腻，所以，大部分人都会出现脂肪摄入量过高的情况。利用两三天时间，减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入，强迫自己多喝水，尤其是多喝开水，这样可以加快胃肠道的新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。如果嫌开水没有味道，那么建议你最好天天喝“帝泊洱普洱茶珍”，不仅可以清除胃肠道的油腻，还可使胃肠道功能尽快恢复到正常水平。
